23.01.2026
Наиболее популярным в ландшафтном дизайне является барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) – кустарник, сбрасывающий листву на зиму и усеянный колючками, известный своими полезными свойствами и высокой декоративностью.Плоды барбариса употребляют в пищу и в свежем виде; они хорошо освежают и стимулируют аппетит, выступая в качестве отличной приправы к мясным блюдам.
Кисловатые ягоды барбариса применяют для улучшения вкусовых качеств различных блюд, включая кондитерские изделия. Из них изготавливают алкогольные напитки, такие как ликёры и наливки, а также джемы, засахаренные фрукты, вина, сиропы, мармелад, компоты, соки и варенье.
Это растение, называемое «конфетным деревом», не только привлекательно внешне, но и обладает значительной целительной силой. Его целебные свойства были известны и высоко ценились в древних цивилизациях Вавилона и Индии. В библиотеке ассирийского царя Ашшурбанипала, в текстах на глиняных табличках, датированных 650 годом до нашей эры, упоминается, что ягоды барбариса способствуют омоложению и очищению крови.
«Конфетное дерево» культивировалось с особым вниманием в Древней Греции и Риме, где оно произрастало в каждом саду, считалось, что оно приносит счастье и везение.
В тибетских монастырях, славящихся своими познаниями в медицине, барбарис считался мощным средством для продления молодости и борьбы с множеством заболеваний. Это растение высоко ценилось как надёжный способ поддержания активного и здорового долголетия.
В средние века плоды и корни «конфетного дерева» широко использовались для лечения различных недугов, особенно желтухи, заболеваний внутренних органов и цинги.
В Древней Руси также были хорошо осведомлены о целебных свойствах «конфетного дерева» и активно использовали его.
Барбарис выращивался в царских аптекарских огородах, основанных по приказу царя Алексея Михайловича и известных в России с 1612 года.
Почитание барбариса с древних времён и использование различных частей растения в лечебных целях вполне оправдано.
Современные научные исследования показали, что ягоды барбариса содержат большое количество яблочной и аскорбиновой кислот, а также богаты витаминами.
Сок ягод обладает жаропонижающим, антимикробным, кровоостанавливающим, потогонным и вяжущим действием.
Свежие плоды, настои, экстракты и настойки применяют при заболеваниях печени, мочекаменной болезни, воспалениях почек и мочевого пузыря, подагре и ревматизме.
Ягоды содержат вещества, которые замедляют окисление, выводят токсины, очищают организм, замедляют старение, восстанавливают повреждённые клетки и стимулируют образование новых.
Молодые листья барбариса используют для приготовления витаминного чая.
В плодах и листьях «конфетного дерева» обнаружены вещества, предотвращающие сердечно - сосудистые заболевания, а также компоненты, способные растворять тромбы и восстанавливать эластичность сосудов.
Все части барбариса содержат алкалоид берберин, на основе которого разрабатываются препараты с противоопухолевой и противолейкозной активностью.
В официальной медицине настойку из листьев барбариса назначают как желчегонное средство при гепатитах, гепатохолециститах и желчекаменной болезни.
Препараты, изготовленные на основе барбариса, уменьшают боли в правом подреберье, избавляют от хронических запоров, помогают при циррозе печени и язве желудка; быстро снимают головные и суставные боли.
Установлено, что люди, регулярно употребляющие ягоды барбариса, менее подвержены риску развития рака и атеросклероза. Они реже страдают от плохого самочувствия, одышки и повышенного потоотделения, отличаясь крепким здоровьем, бодростью и энергичностью в любом возрасте.
В нашем питомнике декоративных культур Бережки Вы можете приобрести различные сорта этого замечательного во всех смыслах кустарника!